茶经 · 二之具
籝，一曰篮，一曰笼，一曰筥。以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人负以采茶也。
灶无用突者，釜用唇口者。
甑，或木或瓦，匪腰而泥，篮以箅之，篾以系之。始其蒸也，入乎箪，既其熟也，出乎箪。釜涸注于甑中，又以谷木枝三亚者制之，散所蒸牙笋并叶，畏流其膏。
杵臼，一曰碓，惟恒用者佳。
规，一曰模，一曰桊。以铁制之，或圆或方或花。
承，一曰台，一曰砧。以石为之，不然以槐、桑木半埋地中，遣无所摇动。
襜，一曰衣。以油绢或雨衫单服败者为之，以襜置承上，又以规置襜上，以造茶也。茶成，举而易之。
芘莉，一曰羸子，一曰篣筤。以二小竹长三赤，躯二赤五寸，柄五寸，以篾织，方眼如圃，人土罗阔二赤，以列茶也。
棨，一曰锥刀，柄以坚木为之，用穿茶也。
扑，一曰鞭。以竹为之，穿茶以解茶也。
焙，凿地深二尺，阔二尺五寸，长一丈，上作短墙，高二尺，泥之。
贯，削竹为之，长二尺五寸，以贯茶焙之。
棚，一曰栈，以木构于焙上，编木两层，高一尺，以焙茶也。茶之半干升下棚，全干升上棚。
穿，江东淮南剖竹为之，巴川峡山纫谷皮为之。江东以一斤为上穿，半斤为中穿，四两五两为小穿。峡中以一百二十斤为上，八十斤为中穿，五十斤为小穿。字旧作钗钏之“钏”，字或作贯串，今则不然。如磨、扇、弹、钻、缝五字，文以平声书之，义以去声呼之，其字以穿名之。
育，以木制之，以竹编之，以纸糊之，中有隔，上有覆，下有床，傍有门，掩一扇，中置一器，贮煻煨火，令煴煴然，江南梅雨时焚之以火。
诗集
注解
籯：读音ying。竹制的箱、笼、篮子等盛物器具。 筥：读音ju。圆形的盛物竹器。 黄金满籯，不如一经：语出《汉书韦贤传》。谓留给儿孙满箱黄金，不如留给他一本经书。 颜师古：唐初经学家，曾注《汉书》。 突：烟囱，成语有“曲突徙薪”。 甑：读音zeng。古代蒸炊器，似今蒸笼。 篮以箅之，篾以系之：箅，读音bi。蒸笼中的竹屉。篾，读音mie，长条细簿竹片，在此作从甑中取出箅的理耳。 襜：读音chan。系在衣服前面的围裙。《尔雅释物》：“衣蔽前谓之襜”。 芘莉：芘，读音bi。芘莉，竹制的盘子类器具。 蒡莨：读音panglang。笼、盘一类盛物器具。 棨：读音qi，穿茶饼用的锥刀。 煴煴然：煴，读音yun。没有光焰的火。煴煴然，火热微弱的样子。颜师古说：“煴，聚火无焰者也。”
简介
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佳句
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翻译
籯，又叫篮，又叫笼，又叫筥。用竹编织，容积五升，或一斗、二斗、三斗，是茶农背着采茶用的。 灶，不要用有烟囱的（使火力集中于锅底）。锅，用锅口有唇边的。 甑，木制或陶制。腰部用泥封好，甑内放竹篮作甑箅，用竹片系牢。开始蒸的时候，叶子放到箅里；等到熟了，从箅里倒出。锅里的水煮干了，从甑中加水进去。也有用三杈的榖木翻拌。蒸后的嫩芽叶及时摊开，防止茶汁流走。 忤臼，又名碓（用以捣碎蒸熟的芽叶），以经常使用的为好。 规，又叫模，又叫棬（就是模型，用以把茶压紧，并成一定的形状），用铁制成，有的圆形，有的方形，有的像花的形状。 承，又叫台，又叫砧，用石制成。如用槐树、桑树做，就要把下半截埋进土中，使它不能摇动。 檐，又叫衣，可用油绢或穿坏了的雨衣、单衣做成。把'檐'放在'承'上，'檐'上再放模型，用来制造压紧的饼茶。压成一块后，拿起来，另外换一个模型再做。 芘莉，又叫籯子或篣筤。用两根各长三尺的小竹竿，制成身长二尺五寸，手柄长五寸，宽二尺的工具，当中用篾织成方眼，好像种菜人用的土筛，用来放置茶。 棨，又叫锥刀，用坚实的木料做柄，用来给饼茶穿洞眼。 扑，又叫鞭，竹子编成，用来把茶饼穿成串，以便搬运。 焙，地上挖坑深二尺，宽二尺五寸，长一丈，上砌矮墙，高二尺，用泥抹平整。 贯，竹子削制成，长二尺五寸，用来穿茶烘培。 棚，又叫栈。用木做成架子，放在培上，分上下两层，相距一尺，用来烘焙茶。茶半干时，由架底升到下层；全干，升到上层。 穿，江东淮南劈篾做成；巴山峡川用构树皮做成，用来贯串制好的茶饼。江东把一斤称'上穿'，半斤称'中穿'，四两、五两（十六两制）称'下穿'。峡中则称一百二十斤为'上穿'，八十斤为'中穿'，五十斤为'小穿'。'穿'字，先前作钗钏的'钏'字，或作贯串。现在不同，'磨、扇、弹、钻、缝'五字，字形还是按读平声（作动词）的字形，读音却读去声，意思也按读去声的来讲（作名词）。'穿'字读去声，表示一个单位。 育，用木制成框架，竹篾编织外围，再用纸裱糊。中有间隔，上有盖，下有托盘，旁开一扇门。中间放一器皿，盛有火灰，使有火无焰。江南梅雨季节，加火除湿。
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