诗集
注解
未识：一作「不识」。 锦幛：色彩鲜明的华丽的幛子。 侍娘行：一作「待娘行」。 亲情：亲戚。 三日：古代风俗，新媳妇婚后三日须下厨房做饭菜。 羹：泛指做成浓的菜肴。 谙：熟悉。 姑食性：婆婆的口味。 遣：让。 小姑：一作「小娘」。丈夫的妹妹。也称小姑子。
简介
诗描摹一位新嫁娘巧思慧心的情态。第一次烧饭菜。为了把握婆婆的口味，先遣婆婆养大的小姑尝试。语虽浅白。却颇为得体，合情合理。新娘的机灵聪敏，心计巧思，跃然纸上。「先遣小姑尝」，真是于细微处见精神。
佳句
- 未谙姑食性，先遣小姑尝。
- 三日入厨下，洗手作羹汤。
翻译
【其三】 新婚三天来到厨房，洗手亲自来作羹汤。 不知婆婆什么口味，做好先让小姑品尝。
评价
《后村诗话》：王建《新嫁娘》：「未谙姑食性，先遣小姑尝。」张文潜《寄衣曲》：「别来不见身长短，试比小郎衣更长，二诗当以建为胜。 《唐诗绝句类选》：前辈教人作绝句，令诵「三日入厨下」、「打起黄莺儿」、「画松一似真松树」，恃自肺腑中流出，无牵强斧凿痕。 《唐诗摘钞》：极细事，道出便妙，只是一真。 《增订唐诗摘钞》：同朴语庄，不作丽语。得酒食是议意。 《唐诗别裁》：诗至真处，一字不可移易。 《说诗晬语》：五言绝句，右丞之自然，太白之高妙，苏州之古淡，并人化机。……他如崔颢《长干曲》、金昌绪《春怨》、王建《新嫁娘》，张祜《宫词》等篇，虽非专家，亦称绝调。 《唐诗笺注》：新妇与姑未习，小姑易亲，转圜机绪慧转甚。入情入理，语亦天然。 《读雪山房唐诗钞序例》：王建之《新嫁娘》，即其乐府。 《唐人绝句精华》：佳处在朴素而又生动，有民间歌谣之趣。